是用泡沫液作為滅火劑的一種滅火方式。泡沫劑有化學泡沫滅火劑和空泡沫滅火劑兩大類。化學泡沫滅火劑主要是充裝于100L以下的小型滅火器內，撲救小型初期火災；大型的泡沫滅火系統以采用空氣泡沫滅火劑為主。
泡沫滅火是通過泡沫層的冷卻、隔絕氧氣和抑制燃料蒸發等作用，達到撲滅火災的目的。
空氣泡沫滅火是泡沫液與水通過特制的比例混合器混合而成泡沫混合液，經泡沫產生器與空氣混合產生泡沫，使泡沫覆蓋在燃燒物質的表面或者充滿發生火災的整個空間，較后使火熄滅。
泡沫滅火系統按照發泡性能的不同分為：
低倍數（發泡倍數在20倍以下）、中倍數（發泡倍數在20～200倍）和高倍數（發泡倍數在200倍以上）滅火系統；
這三類系統又根據噴射方式不同分為液上和液下噴射；由設備和管的安裝方式不同分為固定式、半固定式、移動式；由滅火范圍不同分為全淹沒式和局部應用式。
安裝方式上的區別：
固定式
固定式泡沫滅火系統由固定的泡沫液消防泵、泡沫液貯罐、比例混合器、泡沫混合液的輸送管道及泡沫產生裝置等組成，并與給水系統連成一體。當發生火災時，先啟動消防泵、打開相關閥門，系統即可實施滅火。
固定式泡沫滅火系統的泡沫噴射方式可采用液上噴射和液下噴射方式。半固定式
該系統有一部分設備為固定式，可及時啟動，另一部分是不固定的，發生火災時，進入現場與固定設備組成滅火系統滅火。根據固定安裝的設備不同，有兩種形式：一種為設有固定的泡沫產生裝置，泡沫混合液管道、閥門。當發生火災時，泡沫混合液由泡沫消防車或機動泵通過水帶從預留的接口進入。另一種為設有固定的泡沫消防泵站和相應的管道，滅火時，通過水帶將移動的泡沫產生裝置(如泡沫槍)與固定的管道相連，組成滅火系統。(由消防車及消防水帶與固定的泡沫產生器相連接或由固定的泡沫站及消防水帶、泡沫管槍或鉤管等組成的泡沫滅火系統)半固定式泡沫滅火系統適用于具有較強的機動消防設施的甲、乙、丙類液體的貯罐區或單罐容量較大的場所及石油化工生產裝置區內易發生火災的局部場所。
移動式
移動式泡沫滅火系統一般由水源(室外消火栓、消防水池或天然水源)、泡沫消防車或機動消防泵、移動式泡沫產生裝置、水帶、泡沫槍、比例混合器等組成。當發生火災時，所有移動設施進入現場通過管道、水帶連接組成滅火系統。該系統具有使用靈活，不受初期燃燒爆炸的影響的優勢。但由于是在發生火災后應用，因此撲救不如固定式泡沫滅火系統及時，同時由于滅火設備受風力等外界因素影響較大，造成泡沫的損失量大，需要供給的泡沫量和強度都較大。
